やさい畑 春準備号発売 家庭菜園雑誌

●やさい畑

(発行:家の光協会、12月29日発売)
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連載「畑の探究者」。

今回は、ジャガイモにいろいろな刺激を与えて生育や収量に差が出るか実験した。

野菜にストレスを与えると、糖度が増したり、病気に強くなったりするという研究結果をもとにした実験。

与えた刺激は温湯、食酢、冷却、直火、磁石、電気。
結果は誌面をご覧いただきたい。